- Boulangerie Bon-Lune(ブーランジェリーボンルーン) [口込み・コメントの書込み]
(東海 > 446-0072愛知県安城市住吉町4-6-30) 2007年8月31日愛知県安城市にOPEN!「Boulangerie Bon-Lune」とは、フランス語で「いい月」のパン屋さんという意味です。三日月をクロワッサンと例える事から「クロワッサン自慢の店」にしました。お店の扉を開けた瞬間、笑顔になれる・・・そんなパン屋さんにしていきたいと思っています。 www006.upp.so-net.ne.jp/ancientaqua/Bon-LuneMain.htm
- ブーランジェリュネット(ブーランジェリュネット) [口込み・コメントの書込み]
(関東 > 355-0036埼玉県東松山市下野本872-2) 自家製天然酵母を使用したライ麦パンなどのオリジナル食事パンやスイートパン、焼き菓子など、常時約40種類以上をお買い求めいただける対面販売形式のショップです。「完全無添加のおいしいパン」、「丁寧に心を込めて作ったパン」を皆様にお届けしています。 www.boulanger-lunettes.com/
- ブーランジュリー オーヴェルニュ(ブーランジュリーオーヴェルニュ) [口込み・コメントの書込み]
(関東 > 124-0012東京都葛飾区立石6-5-7) 発酵というプロセスを大切に、毎日おいしいパンを作り続けています。日本屈指の受賞歴をもつオーナーシェフが、丁寧に仕込んだパンをぜひご賞味ください。朝7時からオープンします。 auvergne.jp/
- ブランカ(ブランカ) [口込み・コメントの書込み]
(関東 > 123-0864東京都足立区鹿浜4-26-4) 東京足立区で創業30年の職人手作りパン屋さんです。すべてのパンの材料からこだわり、丁寧に焼き上げております。中でもクリームパン、食パンが人気です。ぜひ一度お試しください。 www.bakeryblanca.com/
- ブランジェ浅野屋(ブランジェアサノヤ) [口込み・コメントの書込み]
( > 東京都新宿区四谷4丁目4番12浅野ビル) 軽井沢と東京にあるベーカリーとレストランについてご紹介。スペイン製巨大石窯を早くから導入。 www.b-asanoya.com/
- ブランチ カフェ アットホーム(ブランチカフェアットホーム) [口込み・コメントの書込み]
(東海 > 愛知県日進市香久山5-510) 大切に育てた自家培養酵母により、天然酵母では難しいとされる長時間にわたるしっとり感と口どけのよさを当店独自の製法により美味しく仕上げました。焼いてから、丸一日たったくらいから独特の酵母の風味が増して味わい深くなります。一切の添加物を使わず、国産小麦粉を使用し、すべて手成型により風味を損なわないよう配慮し作りました。 www.athome-style.com/
- ブラントフレックベッカー(ブラントフレックベッカー) [口込み・コメントの書込み]
(北陸 > 939-3511富山県富山市水橋中町576) 生命に感応する水と言われる海洋深層水を酵母の仕込み水に、旨みを引き出す自家製天然酵母を使用し、低温でじっくり長時間醗酵させました。「パン・ド・カンパニュー」を富山の水と特産物でアレンジし、噛めば噛むほどおいしさが口に広がる深い味わいで飽きのこないお食事パンに仕上げました。 homepage3.nifty.com/brandfleckbacker/
- ブルディガラ(ブルディガラ) [口込み・コメントの書込み]
(関東 > 東京都港区南麻布4-5-66) ブーランジェリーブルディガラのパンの魅力。それは、口に入れた瞬間に粉の風味が口中に広がり、噛めば噛むほどに粉本来の旨みが味わえる、そんなパンばかりだからです。 www.burdigala.jp/
- ブロートリーベン(ブロートリーベン) [口込み・コメントの書込み]
(東海 > 静岡県浜松市和光町273) 他のパン屋さんにはないブロリベの自慢はアレルギーやアトピーの方でも食べられる、卵、油脂、牛乳を使用していないパンたちです。近年ではアレルギーやアトピーを持ったお子さんが多いため、とても喜ばれています。巧(全粒粉入りのオリジナルパン)、自家製酵母パンとドイツパン、フランスパンがそれに当たります。 brotlieben.fc2web.com/
- プチホテルシャンツェぱんこうぼ(プチホテルシャンツェパンコウボ) [口込み・コメントの書込み]
(信越 > 399-9422長野県北安曇郡小谷村栂池高原) 白馬山麓、栂池高原 プチホテルシャンツェでは、複数の自家製酵母を使い、信州の地粉100%のパンを焼いています。宿泊以外でもパンの販売、通信販売が可。地粉、酵母、塩のみで作る自然発酵のパンが中心です。信州の恵みをお楽しみ下さい bread-s.at.webry.info/
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